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說起膠原蛋白女性朋友都會很感興趣，大家在深入了解的時候會發(fā)現(xiàn)市場上有水解膠原蛋白和膠原蛋白兩種產(chǎn)品，不知道該選哪個，那么水解膠原蛋白和膠...

在過去的幾十年中，用于食品工業(yè)的包裝中使用天然聚合物基薄膜材料和涂料的數(shù)量顯著增加，這些材料和涂料可以保護食品免受外部污染，并通過延長其...

　現(xiàn)在很多工業(yè)及醫(yī)藥行業(yè)有用到明膠，明膠是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑，食用后不會使人發(fā)胖，也不會導致體力下降。

明膠是由動物皮膚、骨、肌膜等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒。無色無味，無揮發(fā)性、透明堅硬的非晶...

食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑。

添加劑明膠是食品加工行業(yè)常用的一種產(chǎn)品，它可以增加食材之前的粘度。